El Éxito de Cantina Jazz: Entre Vino, Música y Ciencia
La edición de este año de Cantina Jazz, promovida por SVC, concluyó con un enorme éxito. El evento ofreció al público pisano una experiencia sensorial inédita, explorando la profunda sinergia entre el vino y la música.
La iniciativa, en colaboración con la Universidad de Pisa y el CNR dentro del proyecto Cantina 5.0, permitió investigar científicamente las respuestas fisiológicas y emocionales suscitadas por armonías musicales específicas durante las degustaciones.
Los participantes tuvieron la oportunidad de contribuir, mediante el uso de sensores especiales, al monitoreo de ciertos parámetros destinados a explorar el poder evocador de estos dos elementos y a comprender cómo su interacción influye en las percepciones y los estados de ánimo.
Además de la componente científica, el evento celebró la excelencia enológica. Las bodegas seleccionadas para la degustación se distinguieron por su fuerte compromiso con la sostenibilidad ambiental y social, en línea con la misión de SVC. De hecho, la empresa se dedica al desarrollo de soluciones que promueven el bienestar de los trabajadores y ponen en valor las cualidades organolépticas de los productos. Esta elección permitió combinar el placer de la degustación con valores éticos y ambientales.
El éxito de Cantina Jazz es el resultado de una fructífera colaboración entre diversas instituciones culturales y académicas. Contribuyeron de manera significativa el Cinema Arsenale, Alfea Cinematografica, la Asociación Musical Sinestetica y la AIS (Asociación Italiana de Sommeliers) de Pisa. Gracias a este esfuerzo conjunto, el evento se transformó en una exploración sensorial sin precedentes, ofreciendo al público veladas de cultura, placer y descubrimiento científico.
2024
TFU American Football
Cada año, SVC winery project apoya actividades locales y nacionales, combinando su marca y su imagen con iniciativas de interés público.
Para la temporada 2024/2025, la elección ha recaído en el sector deportivo de Pisa y, en particular, en la disciplina del fútbol americano, deporte de equipo derivado del rugby, que registra un aumento constante del número de espectadores y aficionados.
Las instalaciones del CUS, que acogieron por primera vez los campeonatos nacionales, fueron el marco perfecto para el partido inaugural del 26 de mayo.
El club pisano TFU ha reclutado a los jóvenes más talentosos para enfrentarse a rivales de la talla de los Steelers, Panthers y Warriors, máximos exponentes del fútbol italiano.
Ha sido un año importante para el flag football, que, tras el voto favorable del Comité Olímpico, ha sido incluido en el ámbito de los deportes admitidos para los Juegos Olímpicos de 2028, que se celebrarán en Los Ángeles.
Por ello, la FIDAF (Federación Italiana de Fútbol Americano) intensifica cada vez más sus actividades deportivas y competitivas en todo el territorio, cuidando la adecuada preparación de los atletas.
Por este motivo, estamos orgullosos de habernos unido a esta creciente realidad deportiva, apoyando al TFU y a sus jóvenes talentos».
