Durante el mes de marzo, nuestro Director Técnico Stefano Venturi concluyó con éxito el reconocimiento preliminar en la prestigiosa bodega Bodegas Salentein, situada en el corazón de la región vitivinícola de Mendoza, en Argentina.
¿Pero en qué consiste exactamente este primer paso?
En nuestro proceso de diseño, el reconocimiento inicial representa un momento de importancia primaria en el que entramos en contacto directo con las necesidades del cliente y las características de la instalación productiva.
En esta fase inicial, nos sumergimos por tanto en la realidad de Bodegas Salentein, colaborando estrechamente con su equipo de diseño para comprender a fondo sus necesidades funcionales y productivas.
A través de talleres dedicados, recopilamos información valiosa que nos guiará en el desarrollo del proyecto, incluyendo un análisis profundo de las estructuras existentes y de las áreas destinadas a la ampliación, la planificación de una meticulosa campaña de investigación técnica sobre los edificios y la colaboración en la definición del programa de actividades.
Paralelamente, iniciamos un estudio detallado de los datos de producción, de los objetivos comerciales y de los protocolos de vinificación y crianza.
Para tener un cuadro completo de la operatividad empresarial, realizamos además un censo de los depósitos, de la maquinaria y de las instalaciones actuales y de todas sus especificaciones técnicas.
Esta fase de «recopilación de datos», como la definimos en nuestro enfoque proyectual, es fundamental para cuantificar con precisión los espacios necesarios e identificar las áreas más idóneas para los futuros procesos productivos, definiendo al mismo tiempo flujos operativos eficientes.
El reconocimiento terminó con la definición de un cronograma preliminar y la redacción de un presupuesto de inversión inicial que proporciona una primera estimación sumaria de los tiempos y costos del proyecto.
Estamos realmente entusiasmados de poder poner nuestra experiencia al servicio del crecimiento de Bodegas Salentein, implementando soluciones de diseño que serán no solo funcionales y sostenibles, sino también caracterizadas por un diseño cuidadoso.
Este nuevo desafío representa la oportunidad de llevar una vez más nuestra pasión por el diseño de bodegas de excelencia más allá de las fronteras nacionales.
